Heißluftfritteuse reinigen – Airfryer richtig von Fett & Eingebranntem befreien

Heißluftfritteusen sind aus vielen Küchen kaum noch wegzudenken. Pommes, Gemüse, Fleisch, Brötchen oder kleine Snacks sind schnell zubereitet – und im Vergleich zum klassischen Frittieren wird meist deutlich weniger zusätzliches Fett benötigt. Ganz ohne Fett und Verschmutzungen funktioniert aber auch ein Airfryer nicht.

Nach der Benutzung bleiben Krümel, Speisereste und Fett auf dem Gitter und in der Schublade zurück. Fettspritzer können sich außerdem im Innenraum, an den oberen Rändern und mit der Zeit sogar rund um das Heizelement beziehungsweise die Heizspirale ablagern. Werden diese Rückstände immer wieder erhitzt, können sie zunehmend festbrennen und unangenehme Gerüche verursachen.

In diesem Ratgeber zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Korb, Gitter, Schublade, Innenraum, Heizbereich und Außengehäuse deiner Heißluftfritteuse reinigen kannst und was bei besonders hartnäckigem oder eingebranntem Fett hilft.

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Inhalt

Warum eine Heißluftfritteuse überhaupt so fettig wird
Wie oft sollte man eine Heißluftfritteuse reinigen?
Vor dem Reinigen: Erst Stecker ziehen und Airfryer abkühlen lassen
Methode 1: Leicht verschmutzte Heißluftfritteuse reinigen
Methode 2: Stark verschmutzten Airfryer von Fett befreien
Gitter und Einsatz der Heißluftfritteuse reinigen
Schublade der Heißluftfritteuse reinigen
Eingebranntes Fett im Airfryer entfernen
Innenraum der Heißluftfritteuse reinigen
Heizspirale und Heizelement des Airfryers reinigen
Warum riecht oder raucht meine Heißluftfritteuse?
Außengehäuse und Display reinigen
Darf die Heißluftfritteuse in die Spülmaschine?
Was du beim Reinigen einer Heißluftfritteuse vermeiden solltest
Die beste Airfryer-Reinigung ist eine kleine Routine
Fazit: Heißluftfritteuse reinigen – regelmäßig statt aggressiv

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Warum eine Heißluftfritteuse überhaupt so fettig wird

Eine Heißluftfritteuse arbeitet mit sehr heißer, schnell zirkulierender Luft. Auch wenn du selbst kaum oder gar kein Öl hinzugibst, enthalten viele Lebensmittel von Natur aus Fett. Hinzu kommen Marinaden, Käse, Saucen oder bereits vorfrittierte Lebensmittel.

Beim Garen können Fett und Flüssigkeit austreten. Ein Teil tropft durch das Gitter in die darunterliegende Schublade. Gleichzeitig werden feine Fetttröpfchen durch die Luftbewegung im Garraum verteilt.

Deshalb solltest du beim Reinigen nicht nur an den sichtbaren Korb denken.

Verschmutzungen können sich beispielsweise sammeln an:

• Gitter und Einsätzen
• Korb beziehungsweise Schublade
• Ecken und Ritzen
• Griff und Außenflächen der Schublade
• Innenwänden
• dem oberen Rand des Garraums
• dem Bereich rund um Heizspirale und Heizelement

Wird das Fett nach jeder Benutzung erneut stark erhitzt, kann aus einem zunächst leicht zu entfernenden Fettfilm mit der Zeit eine hartnäckige Verkrustung werden.

Genau deshalb macht regelmäßiges Reinigen einen so großen Unterschied. Mein wichtigster Tipp beim Reinigen einer Heißluftfritteuse ist daher: Nicht warten, bis aus einem leichten Fettfilm eine dicke, eingebrannte Schicht geworden ist.

Wer sich nach der Benutzung eine kleine Reinigungsroutine angewöhnt, benötigt meistens weder aggressive Fettlöser noch Backofenreiniger und spart sich später mühsames Schrubben.

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Wie oft sollte man eine Heißluftfritteuse reinigen?

Schublade, Korb und Gitter würde ich nach jeder Benutzung reinigen beziehungsweise zumindest von Fett und Speiseresten befreien.

Beim Innenraum ist vor allem Regelmäßigkeit entscheidend. Ich empfehle, ihn nach jeder oder spätestens jeder zweiten Benutzung kurz feucht auszuwischen – natürlich erst, wenn das Gerät abgekühlt und vom Strom getrennt ist.

Das dauert nur wenige Augenblicke, verhindert aber, dass sich Fettspritzer über Wochen immer wieder einbrennen.

Auch den oberen Garraum und den Bereich rund um das Heizelement solltest du regelmäßig kontrollieren. Gerade dort werden Fettspritzer häufig übersehen.

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Vor dem Reinigen: Erst Stecker ziehen und Airfryer abkühlen lassen

Bevor du den Innenraum oder den Heizbereich deiner Heißluftfritteuse reinigst, gilt eine wichtige Sicherheitsregel:

Netzstecker ziehen und das Gerät vollständig abkühlen lassen.

Die elektrische Geräteeinheit darf selbstverständlich nicht in Wasser getaucht werden. Im Bereich von Heizelement, Lüfter und Elektronik solltest du außerdem nur mit wenig Feuchtigkeit arbeiten.

Da Aufbau, Beschichtungen und Pflegehinweise je nach Hersteller und Modell unterschiedlich sein können, solltest du zusätzlich immer einen Blick in die Bedienungsanleitung deiner Heißluftfritteuse werfen.

Sind einzelne Teile laut Hersteller spülmaschinengeeignet, kannst du sie grundsätzlich entsprechend reinigen. Ich persönlich bevorzuge bei beschichteten Körben und Einsätzen allerdings häufig die schonende Handreinigung.

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Methode 1: Leicht verschmutzte Heißluftfritteuse reinigen

Bei kleineren, hartnäckigen Flecken auf glatten oder gut abwaschbaren Oberflächen greife ich am liebsten zur Ist deine Heißluftfritteuse lediglich leicht verschmutzt, brauchst du überhaupt keine große Reinigungsaktion.

Entferne zunächst lose Speisereste und Krümel. Gerade Pommesstückchen, Panade oder andere kleine Lebensmittelreste rutschen gerne durch das Gitter und sammeln sich darunter.

Anschließend füllst du die Schublade mit heißem Wasser und gibst einen Tropfen EASYSpüli oder einen anderes Spülmittel hinzu.

Das Gitter kannst du direkt wieder hineinlegen und alles einige Zeit einweichen lassen.

Das heiße Wasser hilft dabei, Fett und angetrocknete Speisereste anzulösen, während das EASYSpüli die Fettlösung unterstützt.

Oft lässt sich ein Großteil der Verschmutzung anschließend bereits problemlos entfernen.

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Methode 2: Stark verschmutzten Airfryer von Fett befreien

Ist nicht nur ein einzelner Fleck betroffen, sondern eine größere Fläche verschmutzt oder benötigt der Schmutz etwas Einwirkzeit, ist EASYSauber häufig die bessere Wahl. Durch die praktische Sprühfunktion lässt sich der Reiniger Hat sich in der Schublade bereits deutlich mehr Fett angesammelt, solltest du dieses nicht einfach mit großen Mengen Wasser in den Abfluss spülen.

Entferne grobe Fett- und Speisereste zunächst mit Küchenpapier oder einem anderen geeigneten Hilfsmittel und entsorge sie über den Restmüll. Große Mengen Fett gehören nicht in den Abfluss.

Anschließend füllst du auch diese Schublade mit heißem Wasser und einem Tropfen EASYSpüli und lässt die Verschmutzungen einweichen.

Dieser Schritt ist wichtiger, als er zunächst klingt. Durch das Einweichen muss später deutlich weniger mechanisch gearbeitet werden.

Statt eingebrannte Speisereste mit Gewalt abzukratzen, gibst du Wasser und Spülmittel zunächst die Möglichkeit, die Verschmutzungen anzulösen.

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Gitter und Einsatz der Heißluftfritteuse reinigen

Nach dem Einweichen nimmst du das Gitter beziehungsweise den Einsatz aus der Schublade.

Leichte Verschmutzungen lassen sich häufig bereits mit Wasser und einem Tuch oder Schwamm entfernen.

Sitzen jedoch Fett, eingebrannte Speisereste oder dunkle Ablagerungen in den Zwischenräumen, kommt bei mir die MicroPASTE zusammen mit dem EASYKissen zum Einsatz.

Die MicroPASTE enthält unter anderem Marmormehl und Schlämmkreide und arbeitet mechanisch. Dadurch eignet sie sich hervorragend für viele hartnäckige Fett- und Schmutzablagerungen.

Mit dem EASYKissen kommst du außerdem gut in Rillen, Vertiefungen und Zwischenräume des Gitters.

Ein kleiner Nachhaltigkeitstipp: Reinige das Gitter direkt über der Schublade. So kannst du Wasser auffangen und für den nächsten Reinigungsschritt weiterverwenden, statt ständig frisches Wasser laufen zu lassen.

Bei beschichteten Einsätzen gilt allerdings immer: Prüfe vorher die Pflegehinweise des Herstellers und teste die Anwendung im Zweifel zunächst an einer unauffälligen Stelle. Beschichtungen unterscheiden sich je nach Gerät.

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Schublade der Heißluftfritteuse reinigen

Ist das Gitter entfernt, geht es an die Schublade selbst.

Beginne auch hier zunächst mit dem eingeweichten Wasser. Häufig löst sich dadurch bereits erstaunlich viel Fett.

Bleiben hartnäckige Fettablagerungen oder eingebrannte Speisereste zurück, kannst du – sofern die Beschichtung laut Hersteller dafür geeignet ist – mit MicroPASTE und EASYKissen weiterarbeiten.

Gehe dabei gezielt vor. Du musst nicht die gesamte Schublade mit Paste bearbeiten, wenn nur einzelne Stellen stark verschmutzt sind.

Vergiss außerdem die Bereiche nicht, die beim schnellen Abspülen gerne übersehen werden:

• Außenseite der Schublade
• Griff
• Unterseite
• Kanten
• Ritzen und Übergänge

Anschließend spülst du sämtliche Rückstände gründlich mit klarem Wasser ab.

Danach kannst du die Schublade mit einem Tuch auswischen und vollständig trocknen.

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Eingebranntes Fett im Airfryer entfernen

Gerade wenn eine Heißluftfritteuse längere Zeit nicht gründlich gereinigt wurde, kann sich Fett regelrecht einbrennen.

Hier lautet meine Empfehlung nicht stärker schrubben, sondern zunächst länger einweichen.

Heißes Wasser und ein Tropfen EASYSpüli sind deshalb immer der erste Schritt.

Erst wenn das nicht ausreicht, kommt die MicroPASTE punktuell an geeigneten Oberflächen zum Einsatz.

So arbeitest du dich von der schonendsten Methode langsam vor:

Heißes Wasser → EASYSpüli → einweichen → mechanisch reinigen → MicroPASTE nur bei Bedarf.

Aggressive Fett- oder Backofenreiniger sind dadurch in vielen Fällen überhaupt nicht notwendig.

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Innenraum der Heißluftfritteuse reinigen

Der Innenraum wird meiner Erfahrung nach viel zu häufig vergessen.

Dabei setzen sich gerade hier feine Fettspritzer ab. Besonders am oberen Rand können mit der Zeit klebrige oder sogar eingebrannte Rückstände entstehen.

Deshalb mein Tipp: Den Innenraum nach jeder oder spätestens jeder zweiten Benutzung feucht auswischen.

Vorher muss der Airfryer vollständig abgekühlt und der Netzstecker gezogen sein.

Für die regelmäßige Reinigung reicht ein leicht feuchtes Tuch mit Wasser meistens vollkommen aus.

Genau diese wenigen Sekunden nach der Benutzung können dir später eine aufwendige Grundreinigung ersparen.

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Heizspirale und Heizelement des Airfryers reinigen

Eine der häufigsten Fragen lautet: Wie reinigt man die Heizspirale einer Heißluftfritteuse?

Dieser Bereich benötigt besondere Vorsicht.

Zunächst gilt auch hier: Gerät vollständig abkühlen lassen und unbedingt den Netzstecker ziehen.

Je nach Konstruktion des Geräts kannst du die Heißluftfritteuse so positionieren, wie es der Hersteller für die Reinigung erlaubt, damit du den oberen Garraum besser erreichst.

Lose Verschmutzungen und leichte Fettspritzer entfernst du zunächst mit einem leicht feuchten Tuch. Das Tuch darf dabei nicht tropfnass sein – Wasser hat an elektrischen Bauteilen nichts verloren.

Für schwer erreichbare Stellen nutze ich gerne das Spül- & Küchentuch mit Kratzecke. Durch die Form lässt sich deutlich präziser arbeiten als mit einem großen Schwamm.

Bei hartnäckigen Fettspuren im oberen Garraum kann – sofern die Herstellerhinweise die Anwendung auf der betreffenden Oberfläche erlauben – punktuell eine sehr kleine Menge MicroPASTE verwendet werden.

Direkt am empfindlichen Heizelement selbst würde ich dagegen nicht mit abrasiven Mitteln arbeiten. Hier haben die Herstellerhinweise Vorrang.

Anschließend das Tuch mehrfach umschlagen und sämtliche gelösten Rückstände sorgfältig aufnehmen. Danach noch einmal mit einem sauberen, leicht feuchten Tuch nachwischen, sodass keine Reinigungsmittelreste zurückbleiben.

Das ist gerade im Heizbereich wichtig: Rückstände können beim nächsten Aufheizen unangenehm riechen.

Vor der nächsten Benutzung muss der gesamte Bereich vollständig trocken sein.

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Warum riecht oder raucht meine Heißluftfritteuse?

Wenn ein Airfryer plötzlich unangenehm nach altem oder verbranntem Fett riecht, lohnt sich ein genauer Blick in den oberen Garraum.

Häufig wurden Korb und Schublade regelmäßig gereinigt, während sich an schwer erreichbaren Stellen über längere Zeit Fettspritzer gesammelt haben.

Werden diese beim nächsten Garvorgang wieder erhitzt, können unangenehme Gerüche entstehen.

Auch Rauch kann unter anderem mit Fettrückständen zusammenhängen.

Deshalb nicht nur die Schublade reinigen, sondern regelmäßig auch Innenraum und oberen Garbereich kontrollieren.

Riecht die Heißluftfritteuse dagegen direkt nach einer Reinigung auffällig nach Reinigungsmittel, solltest du sie zunächst nicht weiter benutzen. Lass sie abkühlen, ziehe den Stecker und entferne mögliche Reinigungsmittelreste sorgfältig mit einem leicht feuchten Tuch.

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Außengehäuse und Display reinigen

Zum Schluss fehlt noch das Außengehäuse.

Und hier wird es besonders einfach.

Für Fingerabdrücke, Staub und normale Verschmutzungen benötigst du in der Regel überhaupt keinen Reiniger. Ein feuchtes Multizwecktuch und Wasser reichen vollkommen aus.

Wische damit:

• Gehäuse
• Griffe
• Bedienelemente
• Display
• Seitenflächen

gründlich ab.

Anschließend mit dem Glas- & Fenstertuch trocken nachpolieren.

Gerade auf schwarzen Hochglanzflächen macht dieser letzte Schritt einen enormen Unterschied: Fingerabdrücke und Schlieren verschwinden und die Heißluftfritteuse sieht wieder richtig gepflegt aus.

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Darf die Heißluftfritteuse in die Spülmaschine?

Das lässt sich nicht pauschal beantworten.

Bei vielen Airfryern dürfen einzelne herausnehmbare Teile wie Korb, Gitter oder Schublade laut Hersteller in die Spülmaschine. Bei anderen gelten Einschränkungen.

Deshalb gilt immer: Bedienungsanleitung beachten.

Die elektrische Geräteeinheit mit Heizung, Lüfter und Elektronik gehört selbstverständlich niemals in die Spülmaschine oder unter fließendes Wasser.

Auch wenn Korb und Gitter grundsätzlich spülmaschinengeeignet sind, bevorzuge ich persönlich häufig die Handreinigung. Besonders bei beschichteten Teilen kann eine schonende Reinigung dazu beitragen, unnötige Belastungen der Oberfläche zu vermeiden.

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Was du beim Reinigen einer Heißluftfritteuse vermeiden solltest

Gerade bei eingebranntem Fett ist die Versuchung groß, zu möglichst starken Mitteln zu greifen. Davon würde ich abraten. Vermeide insbesondere aggressive Backofenreiniger, Metallkratzer, Stahlwolle oder ungeeignete harte Scheuerschwämme auf empfindlichen beziehungsweise beschichteten Oberflächen.

Auch große Mengen Wasser haben im Innenraum und rund um elektrische Bauteile nichts verloren.

Und ganz wichtig: Verschiedene Reinigungsmittel solltest du niemals wahllos miteinander vermischen.

Meistens brauchst du all das ohnehin nicht.

Je regelmäßiger du deinen Airfryer reinigst, desto weniger Unterstützung ist notwendig.

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Die beste Airfryer-Reinigung ist eine kleine Routine

Genau wie bei vielen anderen Bereichen im Haushalt gilt auch bei der Heißluftfritteuse: Schmutz ist am einfachsten zu entfernen, solange er noch frisch ist.

Deshalb würde ich mir eine ganz einfache Routine angewöhnen: Nach dem Kochen grobe Speise- und Fettreste entfernen. Schublade und Gitter mit heißem Wasser und bei Bedarf einem Tropfen EASYSpüli reinigen. Den abgekühlten und vom Strom getrennten Innenraum regelmäßig feucht auswischen und dabei auch einen Blick nach oben werfen.

So bekommt Fett kaum die Gelegenheit, sich über Wochen Schicht für Schicht einzubrennen.

Und plötzlich wird aus einer aufwendigen Grundreinigung eine Sache von wenigen Minuten.

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Fazit: Heißluftfritteuse reinigen – regelmäßig statt aggressiv
Eine saubere Heißluftfritteuse braucht keine ganze Sammlung verschiedener Spezialreiniger.

Bei leichter Verschmutzung reichen heißes Wasser, ein Tropfen EASYSpüli und die richtigen Tücher häufig vollkommen aus. Eingetrocknete Rückstände werden zunächst eingeweicht, statt sie mit Gewalt abzukratzen. Erst bei wirklich hartnäckigem Fett oder Eingebranntem kommt die MicroPASTE gezielt auf dafür geeigneten Oberflächen zum Einsatz.

Besonders wichtig ist aber der Bereich, den viele vergessen: der Innenraum. Wenn du ihn nach jeder oder spätestens jeder zweiten Verwendung kurz feucht auswischst und regelmäßig auch den oberen Garraum kontrollierst, können sich starke Fettablagerungen häufig gar nicht erst aufbauen.

Gewöhn dir diese kleine Routine an. Dann entstehen starke Verkrustungen gar nicht erst und du sparst dir aggressive Reiniger und jede Menge Arbeit.

So viel Wasser wie möglich, so wenig Reiniger wie nötig – so EASY geht’s.

Putzige Grüße,
deine Ute

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Meine Produkttipps:

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